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Etude : Emploi et formation IAA en Île-de-France

Pour le compte de l’ARIA financée par la DRIAAF, Défi métier a finalisé en 2015 un tableau de bord emploi-formation pour le secteur élargi de l’agroalimentaire comprenant les industries et les artisans de l’agroalimentaire, les commerçants de gros, les traiteurs et la restauration collective sociale (hormis la restauration scolaire, hospitalière, pénitentiaire et universitaire qui est hors statistiques INSEE).

Cette première synthèse concernant le secteur, les métiers, l’emploi et la formation a été présentée par l’ARIA IDF en décembre 2015.

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Restauration scolaire
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