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Soutien au centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL)

La direction régionale et interdépartementale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRIAAF) a accompagné le CTIFL, lauréat de l’appel à projets régional 2015 du PNA, dans une action de lutte contre le gaspillage alimentaire débuté en 2016.

Il s’agissait d’une étude visant d’une part, à analyser les causes des pertes en fruits et légumes, à la fois aux stades de la distribution et de la consommation, et d’autre part, à définir les meilleures stratégies à mettre en place pour réduire le gaspillage.

Cette étude s’est conclue en février 2017.

Vous pouvez en retrouver les conclusions ci-dessous :
Rapport final de l’étude
Présentation des résultats