Fiche territoriale synthétique RA 2020 « Bassin Seine Normandie »
Situation géographique
Positionnement du territoire
Chiffres clés
Le recensement agricole en bref
| 2010 | 2020 | évolution | |
|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 79 510 | 66 051 | −16,9 % |
| SAU totale (ha) | 5 713 443 | 5 685 403 | −0,5 % |
| SAU moyenne (ha) | 71,9 | 86,1 | +19,8 % |
| PBS totale (k€) | 12 692 857 | 12 731 490 | +0,3 % |
| total UGB | 3 575 214 | 3 348 479 | −6,3 % |
| travail total (ETP) | 116 098,2 | 102 834,3 | −11,4 % |
| nombre de chefs d'exploitation1 | 97 971 | 82 865 | −15 % |
| └─ dont femmes | 28 % | 28 % | -1 point |
| âge moyen des chefs d'exploitation1 | 51 | 52 | +1 an |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 chefs d'exploitations, coexploitants | |||
Nombre d’exploitations et SAU moyenne
Structure des exploitations
Dimension économique
Caractéristiques générales par dimension économique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 79 510 | 66 051 | 5 713 443 | 5 685 403 | 3 575 214 | 3 348 479 | 116 098 | 102 834 | 12 731 490 |
| microexploitations | 22 471 | 15 290 | 136 476 | 124 657 | 98 741 | 54 362 | 8 746 | 7 722 | 127 804 |
| petites | 16 907 | 14 054 | 642 298 | 555 077 | 324 847 | 227 749 | 17 404 | 14 032 | 832 887 |
| moyennes | 24 185 | 19 499 | 2 494 825 | 2 163 269 | 1 266 611 | 812 878 | 37 480 | 27 882 | 3 279 569 |
| grandes | 15 947 | 17 208 | 2 439 844 | 2 842 400 | 1 885 015 | 2 253 490 | 52 468 | 53 199 | 8 491 230 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Répartition des caractéristiques générales par dimension économique
Statut juridique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 79 510 | 66 051 | 5 713 443 | 5 685 403 | 3 575 214 | 3 348 479 | 116 098 | 102 834 | 12 731 490 |
| exploitations individuelles | 51 042 | 35 045 | 1 954 086 | 1 441 370 | 1 259 923 | 805 028 | 45 642 | 29 667 | 3 046 912 |
| GAEC | 4 718 | 4 590 | 902 229 | 897 806 | 910 305 | 1 130 463 | 14 111 | 13 802 | 1 863 231 |
| EARL | 16 889 | 16 095 | 2 123 505 | 2 110 156 | 1 031 807 | 956 674 | 34 189 | 30 975 | 4 234 043 |
| autres statuts | 6 861 | 10 321 | 733 623 | 1 236 071 | 373 179 | 456 314 | 22 156 | 28 391 | 3 587 303 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique
Orientation technico-économique (OTEX)
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations dont |
79 510 | 66 051 | 5 713 443 | 5 685 403 | 3 575 214 | 3 348 479 | 116 098 | 102 834 | 12 731 490 |
| céréales et/ou oléoprotéagineux | 19 075 | 16 134 | 2 299 815 | 2 137 969 | 87 827 | 60 705 | 21 319 | 17 878 | 2 248 506 |
| autres grandes cultures | 7 983 | 11 291 | 956 238 | 1 354 114 | 94 591 | 116 435 | 12 286 | 15 667 | 2 337 926 |
| fruits ou autres cultures permanentes | 811 | 678 | 17 278 | 16 892 | 2 047 | 1 623 | 1 271 | 1 225 | 83 508 |
| légumes ou champignons | 473 | 727 | 6 704 | 11 676 | 373 | 825 | 1 893 | 3 188 | 302 573 |
| fleurs et/ou horticulture diverse | 974 | 768 | 8 461 | 7 603 | 361 | 554 | 4 242 | 3 142 | 133 722 |
| viticulture | 13 785 | 13 059 | 86 345 | 86 442 | 1 604 | 1 042 | 24 325 | 22 487 | 3 046 340 |
| bovins lait | 7 524 | 5 466 | 633 368 | 630 510 | 1 097 825 | 1 173 147 | 14 238 | 12 299 | 1 630 093 |
| bovins viande | 7 219 | 5 319 | 296 528 | 310 203 | 393 201 | 396 958 | 5 846 | 4 990 | 322 115 |
| bovins mixtes | 2 846 | 1 261 | 281 054 | 170 484 | 499 656 | 303 916 | 5 189 | 2 647 | 351 184 |
| équidés et/ou autres herbivores | 5 171 | 2 389 | 76 873 | 64 617 | 93 162 | 65 872 | 5 742 | 3 942 | 122 108 |
| ovins ou caprins | 3 037 | 1 586 | 23 721 | 22 280 | 30 745 | 26 220 | 1 295 | 1 030 | 28 212 |
| porcins | 328 | 272 | 14 368 | 13 694 | 186 502 | 198 060 | 909 | 801 | 210 396 |
| combinaisons de granivores (porcins, volailles) | 690 | 253 | 31 015 | 22 413 | 97 072 | 77 241 | 957 | 573 | 94 918 |
| volailles | 1 005 | 696 | 35 097 | 23 372 | 245 417 | 270 420 | 1 778 | 1 430 | 356 482 |
| polyculture et/ou polyélevage | 8 460 | 6 020 | 944 577 | 812 321 | 744 830 | 655 462 | 14 732 | 11 423 | 1 463 408 |
| non classées | 129 | 132 | 2 001 | 811 | 0 | 0 | 77 | 113 | 0 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX
OTEX communales
Main d’œuvre et devenir des exploitations
Main d’œuvre des exploitations
| nombre d'actifs | volume de travail (ETP) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | évolution | 2010 | 2020 | évolution | |
| main d'œuvre totale1 | 328 667 | 231 652 | -30 % | 116 098 | 102 834 | -11 % |
| chefs d'exploitations, coexploitants | 97 971 | 82 865 | -15 % | 68 709 | 62 285 | -9 % |
| └─ dont coexploitants familiaux | 17 067 | 15 343 | -10 % | 13 145 | 12 246 | -7 % |
| main d'œuvre familiale2 | 29 677 | 14 662 | -51 % | 11 866 | 8 962 | -24 % |
| salariés permanents3 | 31 307 | 29 376 | -6 % | 24 931 | 24 324 | -2 % |
| sous-total main d'œuvre permanente | 158 955 | 126 903 | -20 % | 105 506 | 95 571 | -9 % |
| saisonniers et salariés occasionnels | 169 712 | 104 749 | -38 % | 10 593 | 7 098 | -33 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010
et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations | ||||||
| 2 membres de la famille travaillant de manière permanente (au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet) hors coexploitants ou associés actifs familiaux |
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| 3 hors famille | ||||||
Âge des chefs d’exploitations
Devenir des exploitations
Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.
| exploitations | SAU (ha) | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | part | 2020 | part | |
| nombre d'exploitations non concernées | 47 068 | 71 % | 4 473 665 | 79 % |
| total d'exploitations concernées | 18 983 | 29 % | 1 211 738 | 21 % |
| dont : | – | – | – | – |
| pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat | 6 442 | 10 % | 363 964 | 6 % |
| reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers | 5 376 | 8 % | 517 693 | 9 % |
| ne sait pas | 5 993 | 9 % | 276 233 | 5 % |
| disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations | 1 028 | 2 % | 51 714 | 1 % |
| disparition des terres au profit d'un usage non agricole | 144 | 0 % | 2 134 | 0 % |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire s : secret statistique – : pas de données |
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Surfaces agricoles
Surfaces cultivées
| exploitations en ayant | surfaces (ha) | dont surface en AB en 2020 | surface irriguée (ha) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | en ayant | ha | part | 2010 | 2020 | |
| total SAU dont |
78 403 | 65 085 | 5 713 443 | 5 685 403 | 4 682 | 320 109 | 6 % | 165 181 | 199 424 |
| céréales | 44 024 | 38 445 | 2 590 400 | 2 654 556 | 2 132 | 92 120 | 3 % | 85 781 | 98 937 |
| oléagineux | 27 612 | 23 064 | 680 717 | 558 669 | 727 | 13 544 | 2 % | 3 827 | 7 128 |
| protéagineux et légumes secs pour leur graine | 15 400 | 10 529 | 204 321 | 146 597 | 1 155 | 22 211 | 15 % | 5 837 | 4 286 |
| plantes à fibres et plantes industrielles diverses | 14 764 | 15 863 | 301 634 | 387 061 | 317 | 4 238 | 1 % | 27 990 | 35 077 |
| plantes à parfum, aromatiques, médicinales | 1 013 | 1 193 | 9 891 | 10 021 | 197 | 564 | 6 % | 1 040 | 1 402 |
| pommes de terre | 3 538 | 5 142 | 46 595 | 68 692 | 417 | 1 313 | 2 % | 21 511 | 28 215 |
| légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises | 2 567 | 3 451 | 22 670 | 26 933 | 810 | 3 372 | 13 % | 14 094 | 16 441 |
| fourrages annuels1 | 16 825 | 14 634 | 288 568 | 320 319 | 895 | 17 268 | 5 % | 1 916 | 2 550 |
| prairies2 | 49 770 | 44 286 | 1 368 645 | 1 341 800 | 3 331 | 153 182 | 11 % | 1 019 | 2 223 |
| fleurs et plantes ornementales | 814 | 441 | 1 132 | 350 | 25 | 8 | 2 % | 743 | 241 |
| vignes | 14 587 | 13 897 | 40 833 | 43 669 | 610 | 3 186 | 7 % | 6 | 31 |
| cultures fruitières | 2 284 | 2 909 | 11 431 | 13 651 | 887 | 5 396 | 40 % | 952 | 1 703 |
| jachères | 2 284 | 20 191 | 140 154 | 93 223 | 576 | 2 262 | 2 % | – | 61 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales) | |||||||||
| 2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020) | |||||||||
Répartition des cultures principales
