Fiche territoriale synthétique RA 2020 « PNR Oise-Pays de France »
Situation géographique
Positionnement du territoire
Chiffres clés
Le recensement agricole en bref
| 2010 | 2020 | évolution | |
|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 229 | 207 | −9,6 % |
| SAU totale (ha) | 26 759 | 27 452 | 2,6 % |
| SAU moyenne (ha) | 116,9 | 132,6 | 13,5 % |
| PBS totale (k€) | 41 043 | 40 744 | −0,7 % |
| total UGB | 2 157 | 1 735 | −19,6 % |
| travail total (ETP) | 464,1 | 401,0 | −13,6 % |
| nombre de chefs d'exploitation1 | 308 | 268 | -13 % |
| └─ dont femmes | 29 % | 26 % | -3 points |
| âge moyen des chefs d'exploitation1 | 52 | 53 | +1 an |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 chefs d'exploitations, coexploitants | |||
Nombre d’exploitations et SAU moyenne
Structure des exploitations
Dimension économique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 229 | 207 | 26 759 | 27 452 | 2 157 | 1 735 | 464 | 401 | 40 744 |
| microexploitations | 36 | 34 | 269 | 467 | 98 | 59 | 26 | 27 | 327 |
| petites | 66 | 43 | 2 449 | 1 579 | 628 | 247 | 102 | 91 | 2 297 |
| moyennes | 60 | 59 | 7 296 | 6 207 | 844 | 840 | 128 | 100 | 9 390 |
| grandes | 67 | 71 | 16 746 | 19 198 | 587 | 589 | 209 | 184 | 28 729 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Statut juridique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 229 | 207 | 26 759 | 27 452 | 2 157 | 1 735 | 464 | 401 | 40 744 |
| exploitations individuelles | 95 | 65 | 4 609 | 2 463 | 840 | 328 | 119 | 87 | 4 010 |
| GAEC | 5 | 6 | 513 | 734 | s | s | 14 | 20 | 1 799 |
| EARL | 75 | 65 | 11 732 | 9 637 | 814 | 833 | 161 | 144 | 14 162 |
| autres statuts | 54 | 71 | 9 906 | 14 618 | s | s | 170 | 150 | 20 773 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Orientation technico-économique (OTEX)
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations dont |
229 | 207 | 26 759 | 27 452 | 2 157 | 1 735 | 464 | 401 | 40 744 |
| céréales et/ou oléoprotéagineux | 116 | 87 | 17 191 | 13 861 | 47 | 77 | 178 | 135 | 17 253 |
| autres grandes cultures | 41 | 65 | 7 479 | 12 004 | 33 | 89 | 92 | 132 | 18 615 |
| fruits ou autres cultures permanentes | 6 | 3 | 176 | 30 | 0 | 0 | 20 | 8 | 279 |
| légumes ou champignons | s | 5 | s | s | 0 | 0 | s | 7 | 167 |
| fleurs et/ou horticulture diverse | 10 | 5 | 29 | s | 0 | 0 | 46 | 12 | 480 |
| viticulture | s | s | s | s | 0 | s | s | s | s |
| bovins lait | 3 | s | 323 | s | 504 | s | 7 | s | s |
| bovins viande | s | s | s | s | s | s | s | s | s |
| bovins mixtes | – | s | – | s | – | s | – | s | s |
| équidés et/ou autres herbivores | 28 | 18 | 389 | 300 | 705 | 337 | 75 | 54 | 718 |
| ovins ou caprins | s | 3 | s | s | s | s | s | 3 | 210 |
| porcins | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| combinaisons de granivores (porcins, volailles) | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| volailles | s | s | s | s | s | s | s | s | s |
| polyculture et/ou polyélevage | 17 | 16 | 1 066 | 966 | 607 | 627 | 39 | 44 | 2 534 |
| non classées | s | – | s | – | 0 | – | s | – | – |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Main d’œuvre et devenir des exploitations
Main d’œuvre des exploitations
| nombre d'actifs | volume de travail (ETP) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | évolution | 2010 | 2020 | évolution | |
| main d'œuvre totale1 | 837 | 591 | -29 % | 464 | 401 | -14 % |
| chefs d'exploitations, coexploitants | 308 | 268 | -13 % | 222 | 205 | -8 % |
| └─ dont coexploitants familiaux | 77 | 59 | -23 % | 44 | 39 | -12 % |
| main d'œuvre familiale2 | 71 | 36 | -49 % | 32 | 21 | -33 % |
| salariés permanents3 | 198 | 172 | -13 % | 177 | 153 | -14 % |
| sous-total main d'œuvre permanente | 577 | 476 | -18 % | 431 | 379 | -12 % |
| saisonniers et salariés occasionnels | 260 | 115 | -56 % | 33 | 22 | -35 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010
et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations | ||||||
| 2 membres de la famille travaillant de manière permanente (au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet) hors coexploitants ou associés actifs familiaux |
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| 3 hors famille | ||||||
Âge des chefs d’exploitations
Devenir des exploitations
Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.
| exploitations | SAU (ha) | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | part | 2020 | part | |
| nombre d'exploitations non concernées | 149 | 72 % | 21 104 | 77 % |
| total d'exploitations concernées | 58 | 28 % | 6 348 | 23 % |
| dont : | – | – | – | – |
| pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat | 18 | 9 % | 2 130 | 8 % |
| reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers | 17 | 8 % | 2 327 | 8 % |
| ne sait pas | 18 | 9 % | 1 672 | 6 % |
| disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations | s | s | s | s |
| disparition des terres au profit d'un usage non agricole | s | s | s | s |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire s : secret statistique – : pas de données |
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Surfaces agricoles
Surfaces cultivées
| exploitations en ayant | surfaces (ha) | dont surface en AB en 2020 | surface irriguée (ha) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | en ayant | ha | part en % | 2010 | 2020 | |
| total SAU dont |
226 | 203 | 26 759 | 27 452 | 13 | 356 | 1 % | 317 | 625 |
| céréales | 175 | 153 | 15 153 | 15 810 | 4 | 129 | 1 % | 70 | 239 |
| oléagineux | 119 | 116 | 3 197 | 3 555 | 4 | 29 | 1 % | 0 | s |
| protéagineux et légumes secs pour leur graine | 75 | 28 | 1 516 | 372 | s | s | s | 0 | s |
| plantes à fibres et plantes industrielles diverses | 109 | 105 | 3 968 | 4 143 | s | s | s | 72 | s |
| plantes à parfum, aromatiques, médicinales | s | 9 | s | 16 | s | s | s | 0 | s |
| pommes de terre | 13 | 24 | 158 | 340 | s | s | s | 101 | 185 |
| légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises | 20 | 36 | 143 | 276 | 8 | 8 | 3 % | 60 | 105 |
| fourrages annuels1 | 8 | 23 | 82 | 444 | s | s | s | 0 | s |
| prairies2 | 111 | 137 | 1 257 | 1 761 | 6 | 145 | 8 % | s | s |
| Fleurs et plantes ornementales | 9 | 9 | 10 | 6 | 0 | s | s | 6 | s |
| vignes | s | s | s | s | 0 | s | s | 0 | s |
| cultures fruitières | 9 | 10 | 66 | 25 | s | s | s | 2 | s |
| jachères | 9 | 123 | 1 197 | 589 | s | s | s | – | s |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales) | |||||||||
| 2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020) | |||||||||
Répartition des cultures principales
Cheptels
Effectifs par catégorie de cheptels
| exploitations en ayant | cheptel (têtes) | cheptel (UGB) | exploitations ayant un cheptel en AB | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total ensemble du cheptel | 66 | 54 | – | – | 2 157 | 1 735 | 4 |
| total bovins | 13 | 6 | 1 193 | 404 | 1 106 | 375 | 0 |
| vaches laitières | 5 | s | 328 | 85 | 476 | 123 | 0 |
| vaches allaitantes | 9 | 4 | 175 | 58 | 158 | 52 | – |
| total ovins | 5 | 8 | 388 | 2 578 | 61 | 289 | 0 |
| brebis mères laitières | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| brebis mères allaitantes | 5 | 6 | 294 | 413 | 50 | 70 | 0 |
| total caprins | s | 4 | s | 488 | s | 129 | 0 |
| chèvres | s | 4 | s | 385 | s | 116 | – |
| total équins | 43 | 28 | 955 | 469 | 910 | 475 | 3 |
| juments selle | 37 | 14 | 401 | 60 | 361 | 54 | – |
| juments lourdes | s | s | s | s | s | s | – |
| total porcins | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| truies mères | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | – |
| total volailles | 6 | 7 | 739 | 33 658 | 10 | 468 | s |
| poules pondeuses d'œufs de consommation |
6 | 7 | 590 | 32 788 | 8 | 459 | s |
| poulets de chair et coqs | s | s | s | s | s | s | 0 |
| lapines mères | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| apiculture (nombre de ruches) | 5 | 6 | 236 | 472 | – | – | s |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Répartition des cheptels par catégorie
Répartition des cheptels en UGB
Démarche de valorisation
Signes de qualité, diversification et circuits courts
| exploitations en ayant | 2010 | 2020 | évolution 2020/2010 | part en 2020 (%) |
|---|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 229 | 207 | -10 % | 100 % |
| agriculture biologique | 0 | 13 | Inf | 6 % |
| autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio) dont |
s | 5 | s | 2 % |
| AOP | 0 | s | s | s |
| IGP | 0 | s | s | s |
| Label rouge | s | 3 | s | 1 % |
| activités de transformation (hors vinification à la ferme) dont |
7 | 17 | 143 % | 8 % |
| transformation de lait | s | s | s | s |
| transformation ou découpe de viande | – | 4 | – | 2 % |
| transformation de fruits et/ou légumes1 | – | 7 | – | 3 % |
| activités de diversification dont |
42 | 64 | 52 % | 31 % |
| travail à façon | 13 | 45 | 246 % | 22 % |
| tourisme - hébergement - loisirs | 20 | 14 | -30 % | 7 % |
| énergie renouvelable (pour la vente) | 0 | 4 | Inf | 2 % |
| circuits courts (hors vin) dont |
40 | 47 | 18 % | 23 % |
| vente directe (hors vin) | 38 | 41 | 8 % | 20 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 fleurs et plantes exclues en 2010 | ||||