DRIAAF Île-de-France - Formations et métiers

Le guide complet des formations du vivant

2026-05-26T09:00:00Z

Guide des formations Édition 2026 (pdf - 4.6 Mio)

Guide Des Formations - Edition 2026

4ème/3ème dans l'enseignement agricole

2026-05-25T09:00:00Z

Les classes de 4ᵉ et 3ᵉ de l'enseignement agricole offrent des parcours conçus pour les élèves qui souhaitent une approche plus concrète et pratique de l'enseignement, particulièrement en lien avec la nature, l'environnement, l'agriculture et les métiers manuels. Ces formations sont proposées dans les lycées agricoles publics et privés, sous contrat avec le Ministère de l'Agriculture.

Objectifs des classes de 4ᵉ et 3ᵉ de l'enseignement agricole

Ces classes offrent une alternative au collège traditionnel en proposant une pédagogie plus pratique et active, une orientation progressive vers les métiers agricoles, de la nature ou des services, ainsi qu'une valorisation des stages et des expériences sur le terrain pour mieux appréhender le monde du travail.

Elles permettent aux élèves de :

Reprendre confiance en eux grâce à des méthodes pédagogiques adaptées
Découvrir des métiers à travers des stages et des projets concrets
Construire un projet professionnel en vue de leur orientation après la 3ᵉ
Ces classes sont particulièrement adaptées aux élèves qui rencontrent des difficultés avec l'enseignement général classique et qui privilégient l'apprentissage par la pratique.

Programmes en 4ᵉ et 3ᵉ agricole

Le programme respecte les enseignements obligatoires du collège, tout en adoptant une approche plus concrète et professionnalisante.

Les matières traditionnelles sont maintenues :

Français
Mathématiques
Histoire-Géographie - EMC
Sciences et Technologie (SVT, Physique-Chimie, Informatique)
Anglais
Éducation Physique et Sportive (EPS)

Les élèves découvrent différents secteurs :

Agriculture et élevage
Environnement et développement durable
Aménagement paysager et espaces verts
Transformation agroalimentaire
Mécanique et machinisme agricole
Services aux personnes et vente en milieu rural

Pédagogie active et projets

• Sorties terrain et visites d'exploitations agricoles
• Mises en situation professionnelle (ateliers pratiques, travaux en extérieur, mini-projets)
• Travail en groupe et autonomie pour préparer leur orientation

Diplôme et orientation après la 3ᵉ agricole

Les élèves passent le DNB Pro (Diplôme National du Brevet, série professionnelle) et peuvent s'orienter vers :

Un CAP agricole (2 ans)

CAP Agricole Métiers de l'Agriculture
CAP Agricole Jardinier Paysagiste
CAP Agricole Soins aux animaux
CAP Agricole Agroéquipement
CAP Agricole Vente en milieu rural
Premiers secours et bien-être animal
Métiers en lien avec la faune sauvage et les parcs animaliers
Espaces de vie (écuries, chenils, parcs…)
Gestion des équipements et des locaux

Une Seconde Générale et Technologique

Pour poursuivre vers un Bac STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant)
Bon à savoir : Ces classes sont une très bonne option pour les élèves qui veulent du concret et un avenir dans les métiers agricoles, environnementaux ou techniques.

Un Bac Pro en 3 ans

Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole
Bac Pro Agroéquipement
Bac Pro Aménagements Paysagers
Bac Pro Services aux personnes et aux territoires
Bac Pro GMNF (Gestion des Milieux Naturels et de la Faune)
Bac Pro Forêt

Pourquoi choisir une 4ᵉ ou 3ᵉ agricole ?

Un apprentissage plus concret et motivant (moins de cours magistraux, plus d'action)
Des stages pour mieux s'orienter et découvrir les métiers
Une ambiance plus adaptée pour des élèves en difficulté avec le collège classique
Un tremplin vers des études professionnalisantes (CAP, Bac Pro, Bac STAV)

La Spécialité "Animaux" en 4ᵉ et 3ᵉ de l'enseignement agricole

Si tu es passionné par les animaux et souhaites travailler avec eux, la spécialité "animaux" proposée dans certains lycées agricoles est une excellente option ! Elle offre aux élèves l'opportunité de découvrir les métiers liés aux soins, à l'élevage et à la gestion des animaux.

Objectifs de la spécialité "Animaux"

Approfondir ses connaissances sur les animaux d'élevage, domestiques et sauvages
Apprendre à s'occuper d'animaux dans un cadre professionnel et responsable Découvrir les métiers du soin animalier, de l'élevage et de la gestion des animaux
Préparer une orientation vers un CAP agricole, un Bac Pro ou un Bac STAV

En plus des matières générales (français, maths, histoire-géo, anglais…), la spécialité "Animaux" propose des enseignements professionnels et pratiques.

Programmes et matières spécifiques
Sciences animales et biologie appliquée	Découverte des métiers liés aux animaux	Soins et entretien des animaux
Anatomie et physiologie des animaux	Élevage et gestion d'animaux de ferme (bovins, ovins, caprins, volailles…)	Soins de base : hygiène, alimentation, suivi de santé
Comportement et bien-être animal	Soins aux animaux domestiques et de compagnie	Manipulation et observation des animaux
Alimentation et nutrition des animaux	Premiers secours et bien-être animal	Aménagement et entretien des espaces de vie (écuries, chenils, parcs…)
Santé et prévention des maladies	Métiers en lien avec la faune sauvage et les parcs animaliers
	espaces de vie (écuries, chenils, parcs…)

Pratique et mise en situation

Sorties et visites : exploitations agricoles, élevages, cliniques vétérinaires, parcs animaliers
Ateliers pratiques en lycée : soins, observation, alimentation
Interventions de professionnels : vétérinaires, éleveurs, soigneurs animaliers

Stages en entreprise (3 à 5 semaines)

Un point fort de la spécialité "Animaux" est la réalisation de stages en milieu professionnel pour découvrir concrètement les métiers.

Exemples de lieux de stage :

Élevages agricoles (fermes laitières, élevages de volailles, porcs…)
Centres équestres et haras
Animaleries et pensions canines
Cliniques vétérinaires (en observation, car les soins sont réservés aux diplômés)
Parcs animaliers, refuges, zoos

Que faire après une 3ᵉ agricole avec spécialité "Animaux" ?

CAP Agricole (CAPa) – 2 ans
Idéal pour entrer rapidement dans le monde du travail ou poursuivre en Bac Pro.

CAP Agricole Soigneur d'équidés
CAP Agricole Métiers de l'agriculture – élevage
CAP Agricole Services aux personnes et vente en espace rural

Bac Professionnel (Bac Pro) – 3 ans
Pour approfondir les connaissances et obtenir un diplôme plus qualifiant.

Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole (CGEA) – option élevage
Bac Pro Technicien en conduite et gestion d'une entreprise hippique
Bac Pro Technicien conseil vente en animalerie

Seconde Générale et Technologique
Pour ceux qui veulent poursuivre des études plus longues et scientifiques :

Seconde avec option EATDD (Écologie, Agronomie, Territoire et Développement Durable)
Bac STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant) avec spécialisation en élevage ou gestion des animaux
Bon à savoir : Pour travailler en tant qu'assistant vétérinaire, il faut suivre une formation complémentaire après un CAP ou Bac Pro.

Où se former en Île-de-France

L'Île-de-France offre une large variété de formations adaptées à ces métiers, ainsi qu'à bien d'autres. Il est possible de consulter les établissements et leurs sites pour découvrir les différentes opportunités de formation proposées dans la région.

Les classes de 4ème et 3ème se font uniquement par voie scolaire.

4ème de l'enseignement agricole

MFR du Gatînais - Souppes-sur-Loing (77) établ. privé sous contrat
CHEP - Le Tremblay-sur-Mauldre (78) établ. privé sous contrat
ESTA (Ensemble Scolaire terre et Avenir) - Magnanville (78) établ. privé sous contrat
MFR - CFA de la Grange Colombe - Rambouillet (78) établ. privé sous contrat
Campus Saint-Antoine - Marcoussis (91) établ.privé sous contrat
La Salle Igny - IGNY (91) établ. privé sous contrat
MFR de l'Essonne verte - Gironville-sur-Essonne (91) établ. privé sous contrat
Campus Saint-Philippe - Meudon (92) établ. privé sous contrat
Saltus Campus - Sevran (93) établ. privé sous contrat
Lycée Nature et Services Saint-Jean - Sannois(95) établ. privé sous contrat

3ème de l'enseignement agricole

MFR du Gatînais - Souppes-sur-Loing (77) établ. privé sous contrat
La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77) établ. public
Campus Le Buat – Maule (78)établ. privé sous contrat
CHEP - Le Tremblay-sur-Mauldre (78) établ. privé sous contrat
ESTA (Ensemble Scolaire terre et Avenir) - Magnanville (78)établ. privé sous contrat
MFR - CFA de la Grange Colombe - Rambouillet (78) établ. privé sous contrat
Campus Saint-Antoine - Marcoussis (91) établ. privé sous contrat
La Salle Igny - IGNY (91) établ. privé sous contrat
MFR de l'Essonne verte - Gironville-sur-Essonne (91) établ. privé sous contrat
MFR Moulin de la Planche – Ormoy-la-rivière (91) établ. privé sous contrat

Filières générales et technologiques

2026-05-24T09:13:00Z

La seconde générale et technologique de l'enseignement agricole est une classe équivalente à la seconde générale de l'éducation nationale. Elle permet de poursuivre soit en baccalauréat général soit en bac technologique. Elle a cependant une spécialité qui lui est propre et qui est menée en interdisciplinarité : l'Ecologie Agronomie Territoire et Développement Durable (EATDD)

Option EATDD

Objectifs

Sensibiliser les élèves aux enjeux environnementaux et agricoles
Développer une approche scientifique et expérimentale sur les interactions entre l'homme et la nature
Initier les élèves aux métiers liés à l'environnement, l'agriculture et l'aménagement des territoires
Préparer une orientation vers un Bac STAV ou une voie scientifique (Bac Général avec spécialité SVT, Bac STL…)

Programme de la spécialité EATDD

L'enseignement est à la fois théorique et pratique, avec des cours en salle, des expériences scientifiques, et des sorties sur le terrain

les spécialités
Sciences du Vivant et Environnement	Agronomie et Productions agricoles	Aménagement et Développement Durable	Approche Pratique et Expérimentale
Fonctionnement des écosystèmes (forêts, rivières, zones agricoles)	Découverte des modes de production agricole (bio, conventionnel, raisonné)	Organisation et gestion des territoires ruraux et urbains	Sorties terrain : observation d'écosystèmes, visites d'exploitations agricoles, gestion de l'eau
Impact des activités humaines sur la biodiversité	Étude de la gestion des sols, de l'eau et des cultures	Notions d'urbanisme et d'aménagement du territoire	Expériences scientifiques : analyses de sols, étude de la faune et de la flore
Étude du changement climatique et de ses effets sur les territoires	Visite d'exploitations agricoles et rencontre avec des professionnels	Étude des énergies renouvelables et des pratiques écoresponsables	Projets en groupe : étude d'un territoire, diagnostic écologique
Analyse de la gestion des ressources naturelles (eau, sols, forêts)

À qui s'adresse la spécialité EATDD ?

L'option EATDD est idéale pour les élèves qui aiment :

La nature, l'écologie et les sciences du vivant
L'expérimentation et l'apprentissage sur le terrain
Les sujets liés au développement durable et aux territoires ruraux et urbains

Elle est souvent recommandée pour ceux qui envisagent :

Un Bac STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant)
Un Bac Général avec spécialité SVT (pour des études en biologie, environnement…)
Un Bac STL (Sciences et Technologies de Laboratoire) avec une orientation en biotechnologies
Une formation en aménagement du territoire, écologie, agronomie, agroalimentaire…

Pourquoi choisir l'option EATDD en Seconde ?

Une approche concrète et appliquée des sciences (beaucoup de terrain)
Une ouverture vers des filières variées (STAV, STL, Bac Général SVT)
Une découverte des enjeux environnementaux et agricoles actuels
Une bonne préparation aux études dans l'agronomie, l'écologie ou le développement durable

C'est une option idéale pour les élèves curieux des sciences du vivant et des enjeux écologiques !

Bac STAV

Le Bac STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant) est un baccalauréat technologique destiné aux élèves intéressés par les sciences de la nature, l'agriculture, l'environnement et l'aménagement du territoire. Il se prépare en deux ans après une seconde générale et technologique, notamment en lycée agricole

Objectifs du Bac STAV

Ce bac vise à offrir aux élèves une formation équilibrée entre les sciences, les technologies et les enjeux liés à l'environnement, l'agriculture et l'alimentation. Il prépare à la poursuite d'études supérieures (BTS, BUT, école d'ingénieur, université…) et ouvre des portes vers divers métiers en lien avec la gestion des ressources naturelles et le développement durable.

Programme du Bac STAV

Le programme repose sur un tronc commun généraliste et des enseignements spécifiques liés aux sciences agronomiques et écologiques

Les spécialités
Matières générales	Matières scientifiques et technologiques	Spécialités d'approfondissement possibles
Français	Sciences et technologies de l'environnement et du vivant (biologie, écologie, agronomie)	Production agricole (élevage, culture)
Philosophie	Physique-chimie	Transformation des produits alimentaires
Mathématiques	Économie et gestion	Aménagement et gestion des espaces naturels
Histoire-Géographie	Sciences et techniques professionnelles (selon la spécialité)	Services en milieu rural (tourisme vert, développement local)
Langues vivantes (LV1 et LV2)
EPS
Éducation socio-culturelle

Pourquoi choisir le Bac STAV ?

Formation polyvalente, Un mélange de sciences, techniques et gestion
Approche concrète, De nombreux stages et projets appliqués
Perspectives d'avenir variées : environnement, agronomie, aménagement, agroalimentaire
Idéal pour les passionnés de nature, de biologie et d'écologie

Le plus
Le stage est une partie essentielle du Bac STAV. Il permet aux élèves d'acquérir de l'expérience et de découvrir un secteur professionnel.

Durée et déroulement

8 semaines de stage obligatoires, réparties en plusieurs périodes
Réalisés dans des exploitations agricoles, entreprises agroalimentaires, parcs naturels, laboratoires, associations…
Un rapport de stage est à rédiger et peut être présenté à l'oral du Bac
Comment trouver un stage ?
Contacter les entreprises, fermes, associations en lien avec la spécialité choisie
Utiliser les contacts des professeurs et du lycée
Se renseigner auprès des chambres d'agriculture et des parcs naturels

Bon à savoir : Un bon stage permet de trouver plus facilement une alternance ou une embauche après les études !

Les Spécialités du Bac STAV

Le Bac STAV propose plusieurs spécialités, qui permettent d'orienter la formation vers des domaines spécifiques. Elles influencent les matières étudiées et les stages réalisés

Production agricole

Pour ceux qui aiment l'élevage, les cultures et la gestion d'une exploitation agricole.

Matières spécifiques

Agronomie et biologie appliquée
Productions animales et végétales
Techniques d'exploitation agricole
Gestion et économie d'une ferme

Métiers visés

Technicien(ne) agricole
Conseiller(ère) en agriculture
Éleveur(se)
Responsable d'exploitation

Poursuite d'études
BTS : Agronomie, Productions animales, Viticulture-Œnologie, etc.
École d'ingénieur en agronomie après BTS
BUT Génie Biologique
Licence en biologie, écologie, gestion agricole

Transformation des produits alimentaires

Pour ceux qui s'intéressent à l'industrie agroalimentaire et à la qualité des aliments.

Matières spécifiques
Sciences et techniques agroalimentaires
Chimie et microbiologie alimentaire
Gestion de la qualité et traçabilité des produits

Métiers visés
Technicien(ne) en agroalimentaire
Responsable qualité
Conducteur(trice) de ligne en production alimentaire

Poursuite d'études
BTS Qualité dans les industries agroalimentaires, Bioqualité, etc.
BUT Génie Biologique spécialité agroalimentaire
Écoles spécialisées en agroalimentaire

Aménagement et gestion des espaces naturels

Pour ceux qui aiment la nature, la biodiversité et la gestion des territoires.

Matières spécifiques

Écologie et environnement
Gestion des milieux naturels
Développement durable et énergies renouvelables

Métiers visés

Technicien(ne) en gestion de l'environnement
Garde forestier
Chargé(e) de mission en protection de la nature
Animateur(trice) en écotourisme

Poursuite d'études
BTS : Gestion forestière, Gestion et Protection de la Nature, Développement Rural
Licence et Master en écologie
École d'ingénieur en environnement
BUT génie biologique

Services en milieu rural

Pour ceux qui veulent travailler dans le développement local, le tourisme vert et l'animation rurale.

Matières spécifiques

Économie et sociologie des territoires ruraux
Animation et services en milieu rural
Tourisme et développement local

Métiers visés

Animateur(trice) en développement rural
Responsable de structure touristique
Conseiller(ère) en développement territorial

Poursuite d'études
BTS Développement et animation des territoires ruraux, Tourisme
Licence en économie rurale
Écoles spécialisées en animation et développement local

Les Débouchés du Bac STAV

Le Bac STAV ne permet pas d'entrer directement sur le marché du travail, sauf avec une expérience ou une formation complémentaire courte. Il est surtout conçu pour poursuivre des études vers des métiers variés.

Bon à savoir : Certains élèves poursuivent même vers des Masters en gestion de l'environnement, écologie, ou agronomie après un Bac STAV + BTS + Licence !

Poursuite d'études

BTS Agricole (Agronomie, Gestion de la Nature, Productions animales…)
BUT (Génie biologique, Agronomie…)
Licence en biologie, écologie, aménagement du territoire
École d'ingénieur en agronomie et environnement

Où se former en Île-de-France

Seconde Générale et technologique – Option écologie, agronomie, territoire développement durable (EATDD)

Par voie scolaire

• Campus Bougainville - Brie-Comte-Robert (77) Établ. public
• [La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77) >https://www.labretonniere.fr/seconde-generale-et-technologique/]Établ. public
• Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78) Établ. public
• ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78) Etabl. privé sous contrat
• La Salle – IGNY (91) Etabl. privé sous contrat

Baccalauréat Technologique – sciences et technologies de l'agronomie et du vivant

Par voie scolaire

_{Aménagement & Productions}
• Campus Bougainville - Brie-Comte-Robert (77) Établ. public
• Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78) Établ. public
• ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78) Etabl. privé sous contrat
• La Salle – IGNY (91) Etabl. privé sous contrat

_Production
• La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)Établ. public

Baccalauréat Général

Par voie scolaire
• Campus Bougainville - Brie-Comte-Robert (77) Établ. public
• Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78) Établ. public
• ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78) Etabl. privé sous contrat
• La Salle – IGNY (91) Etabl. privé sous contrat

Métiers du paysage

2026-05-23T08:47:00Z

Les métiers du paysage et des espaces verts - qu'il s'agisse de parcs, de jardins ou de terrains de sport - couvrent un large éventail de professions. Du jardinier-paysagiste à l'arboriste-élagueur, en passant par le maçon paysager, le responsable des espaces verts ou encore le concepteur-dessinateur, chacun contribue à la création et à l'entretien du cadre végétal.

Ces professionnels exercent au sein d'entreprises du paysage, de collectivités territoriales, de bureaux d'études ou encore de syndics de copropriété. Ils collaborent avec divers acteurs : conducteurs de travaux, services d'urbanisme ou de voirie, clients privés ou publics… Qu'il s'agisse d'aménagements extérieurs ou de décors végétaux intérieurs — dans des bureaux, commerces, halls d'accueil ou murs végétalisés — l'ensemble des interventions se fait dans le respect des normes de sécurité et de la réglementation environnementale.

Exemples de métiers selon les niveaux de diplômes

Le jardinier paysagiste (Niveau 3 – CAP agricole)

Il accomplit les opérations techniques de création, d'aménagement et d'entretien d'espaces verts, de parcs et jardins ou de terrains de sport (football, golf, tennis...).

Il réalise ses activités dans le cadre d'une entreprise du paysage ou d'une collectivité territoriale sous l'autorité d'un chef d'équipe, d'un conducteur de travaux ou directement d'un chef d'entreprise.
Ses tâches varient selon la spécialité de son employeur (création, entretien, terrains de sport, arrosage intégré) et l'organisation de son entreprise qui l'amène à être plus ou moins polyvalent. Ses déplacements sont fréquents.
Son activité se déroule par tous les temps, sur les espaces publics, les jardins de particuliers ou d'entreprises.
_{Source Ocapiat}

Le maçon du paysage(Niveau 3/4 – Bac Professionnel et CS)

Il prépare et réalise les travaux de constructions paysagères des espaces verts, parcs et jardins ou des terrains de sport (football, golf, tennis...).

Il œuvre dans une entreprise du paysage ou une collectivité territoriale, sous l'autorité d'un chef d'équipe, d'un conducteur de travaux ou directement d'un chef d'entreprise.
L'organisation de son établissement peut l'amener à être polyvalent à l'égard des autres activités d'espaces verts et à occuper éventuellement des fonctions de chef d'équipe.
Ses chantiers diffèrent plus ou moins selon les activités spécifiques de son entreprise (terrains de sport, parcs et jardins) et impliquent des déplacements fréquents.
_{Source Aventure du vivant}

L'arboriste-élagueur (Niveau 4/5 - Bac – BTS agricole - CS)

Il réalise les opérations techniques de taille en hauteurs, d'abattage ou de soins aux arbres en espaces verts.

Au sein d'une entreprise du paysage, spécialisée ou non en élagage ou dans une collectivité territoriale, l'élagueur pratique ses interventions systématiquement accompagné d'un homme de pied.
Ses déplacements sont quotidiens. Bien que travaillant tout au long de l'année, il est soumis à la saisonnalité découlant des contraintes liées à la biologie de l'arbre (montée de sève au printemps, chute des feuilles en automne) ou aux contraintes de temps (vent, gel, neige, sécheresse).
_{Source Mairie case pilote}

Le responsable des espaces verts(Niveau 4/5 -Bac –BTS agricole)

Il participe à l'amélioration du cadre de vie de la commune en préservant l'environnement.

Le responsable espaces verts travaille en bureau, effectue des déplacements sur le terrain. Les horaires sont irréguliers (réunions avec les élus, astreintes), ce qui demande une grande disponibilité.

Le métier de paysagiste concepteur (Niveau 7 – Diplôme d'État)

Il se définit par une large pratique allant de la conception de parcs et jardins à l'aménagement des espaces publics jusqu'au grand territoire, que ce soit en milieu urbain, péri-urbain et rural.

Créatif et sensible aux problématiques environnementales, il exerce un art de la transformation par le projet de paysage depuis sa planification, en mission d'étude ou de conseil, jusqu'à sa mise en œuvre.
Il est de plus en plus amené à jouer un rôle de médiation pour favoriser la compréhension et l'appropriation de ces enjeux par les différents acteurs du territoire.
_{Source école nationale supérieure du paysage établ.public}

Où se former en Île-de-France ?

Le CAP agricole jardinier paysagiste (Niveau 3)
Par voie scolaire	Par apprentissage
École du Breuil – Paris (75) établ.privé sous contrat	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77) établ .public
CHEP ¬– Le Tremblay-sur-Mauldre (78) établ.privé sous contrat	Centre de formation – Provins (77) établ .public
Campus Saint Antoine – Marcoussis (91) établ.privé sous contrat	Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78) établ public
MFR de l'Essonne Verte – Gironville-sur-Essonne (91) établ.privé sous contrat	CHEP – Le Tremblay-sur-Mauldre (78) établ.privé sous contrat
Campus Saint-Philippe – Meudon (92) établ.privé sous contrat	Campus Saint-Antoine - Marcourssis (91) établ.privé sous contrat
Lycée Nature et Services Saint-Jean – Sannois (95) établ.privé sous contrat
	MFR de l'Essonne verte – Gironville-sur-Essonne (91) établ.privé sous contrat
	Campus Saint Philippe - Meudon (92) établ.privé sous contrat
	Centre de formation – Montreuil (93) établ.public
	UFA Fénelon – Vaujours (93) établ.privé sous contrat

Le Brevet professionnel agricole ouvrier spécialisé en paysage (niveau 3
Par apprentissage
École du Breuil – Paris (75) Etabl.privé sous contrat
CHEP – Tremblay sur Mauldre (78)Etabl.privé sous contrat
Campus Saint Antoine – Marcoussis (91)Etabl.privé sous contrat
Centre de formation – Montreuil (93)Etabl.public
Lycée Nature et Services Saint-Jean – Sannois (95)Etabl.privé sous contrat
UFA Fénélon – Vaujours (93)Etabl.privé sous contrat

Le Baccalauréat professionnel Aménagements paysagers (Niveau 4)
Par voie scolaire	Par apprentissage
École du Breuil – Paris (75)Etabl.privé sous contrat	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77) Etabl.public
Campus de Bougainville – Brie-Comte-Robert (77) Etabl.public	Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)Etabl.public
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78) Etabl.public	MFR de L'Essone verte – Gironville sur Essonne (91)Etabl.privé sous contrat
CHEP – Le Tremblay-sur-Mauldre (78)Etabl.privé sous contrat	Campus Saint-Philippe - Meudon (92)Etabl.privé sous contrat
Campus Saint-Antoine – Marcoussis (91)Etabl.privé sous contrat	Centre de formation – Montreuil (93) Etabl.public
MFR de L'Essonne verte – Gironville sur Essonne (91)Etabl.privé sous contrat
Campus Saint-Philippe - Meudon (92)Etabl.privé sous contrat

_{Ce baccalauréat professionnel est accessible après la seconde professionnelle NJPF (Nature Jardin Paysage Forêt)}

Le Brevet professionnel Aménagements paysagers (Niveau 4)
Par apprentissage
École du Breuil – Paris (75)Etabl.privé sous contrat
La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)Etabl.public
Agrocampus - Saint-Germain-en-Laye (78)Etabl.public
CHEP – Le Tremblay-sur-Mauldre (78)Etabl.privé sous contrat
Campus Saint-Antoine – Marcoussis (91)Etabl.privé sous contrat
Campus Saint-Philippe – Meudon (92)Etabl.privé sous contrat
UFA Fénelon – Vaujours (93)Etabl.privé sous contrat
Lycée Nature et Services Saint-Jean – Sannois (95)Etabl.privé sous contrat

Le BTS agricole Aménagements paysagers (Niveau 5)
Par voie scolaire	Par apprentissage
École du Breuil – Paris (75)Etabl.privé sous contrat	École du Breuil – Paris (75)Etabl.privé sous contrat
Campus Bougainville – Brie Comte Robert (77)Etabl.public	Campus Bougainville – Brie-Comte-Robert (77)Etabl.public
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78) Etabl.public	Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)Etabl.public
	CHEP – Le Tremblay-sur-Mauldre (78)Etabl.privé sous contrat
	Campus Saint- Philippe – Meudon (92)Etabl.privé sous contrat

Diplôme de l'Ecole Nationale Supérieure du Paysage de Versailles (Niveau 7)
Par voie scolaire
Diplôme de l'Ecole Nationale Supérieure du Paysage - Versailles (78)Etabl.public

Titre à Finalité professionnelle – Gestionnaire de patrimoine arboré
Par apprentissage
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)Etabl.public

Licence Pro – Ecopaysage végétal urbain
Par apprentissage
École du Breuil – Paris (75)Etabl.privé sous contrat

Des certificats de spécialisation permettent de se spécialiser dans différents domaines

Le CS – Arboriste-élagueur
Par apprentissage
École du Breuil – Paris (75)Etabl.privé sous contrat
Campus Bougainville – Brie Comte Robert (77)Etabl.public
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)Etabl.public
CHEP – Le Tremblay-sur-Mauldre (78)Etabl.privé sous contrat

(attention test de grimpe avant d'entrer dans cette formation)

CS – Arrosage automatique : espaces verts et sols sportifs
Par apprentissage
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)Etabl.public

CS – Sols sportifs engazonnés
Par apprentissage
Campus Bougainville – Brie Comte Robert (77)Etabl.public

CS – constructions paysagères
Par apprentissage
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)Etabl.public
Campus Saint-Philippe – Meudon (92)Etabl.privé sous contrat

Bachelor - Design paysager
Par apprentissage
Agrocampus – Saint- Germain-en-Laye(78) Etabl. public

Métiers du conseil et de la vente

2025-04-15T09:13:00Z

La commercialisation et la valorisation des produits issus de l'agriculture, qu'ils proviennent de la production végétale, animale ou de l'élevage, représentent un maillon essentiel de la chaîne agroalimentaire. Plusieurs formations permettent d'acquérir une connaissance approfondie des produits, qu'ils relèvent de l'alimentation, des boissons, des végétaux ornementaux, du maraîchage ou encore des animaux, afin de pouvoir informer et conseiller efficacement les clients.

Exemples de métiers selon les niveaux de diplômes

Vendeur en jardinerie (Niveau 4 – BAC)

Ce métier nécessite des connaissances en horticulture, en équipement de jardin, en technique de vente, et nécessite d'avoir le sens du relationnel.

Vendeur en animalerie (Niveau 4 – BAC)

Ce métier nécessite des connaissances sur différents types d'animaux de compagnie ainsi que les soins à leur apporter, en vente, et nécessite d'avoir le sens du relationnel et la conscience du bien-être animal.

L'éleveur canin (Niveau 4 – BAC)

Il est un professionnel qui intervient pour faciliter la communication et la résolution de conflits au sein des collectivités territoriales.

Son rôle principal est d'agir en tant que tiers impartial pour aider les individus ou les groupes à trouver des solutions à leurs différends, en favorisant le dialogue et la compréhension mutuelle. Disponible et adapter ses horaires aux besoins de ses animaux.
Il travaille le week-end, les jours fériés et parfois la nuit (en cas de maladie, aide à la mise bas). Il travaille en grande partie à l'extérieur et effectue souvent des déplacements pour s'approvisionner ou vendre ses chiens. Il est donc en relation avec les fournisseurs et la clientèle : accueil des clients, vente, conseil sur le mode d'alimentation…

Où se former en Île-de-France ?

CAP agricole Service aux personnes et vente en espace rural (SAPVER) (Niveau 3)
Par voie scolaire	Par apprentissage
La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77) - Établ. public	MFR du Gâtinais – Souppes-sur-Loing (77) - Établ. privé sous contrat
MFR du Gâtinais – Souppes-sur-Loing (77) - Établ. privé sous contrat
Campus Le Buat – Maule (78) - Établ. privé sous contrat
Campus Saint-Antoine – Marcoussis (91)- Établ. privé sous contrat
Campus Saint-Philippe – Meudon- Établ. privé sous contrat
Lycée Nature et Services Saint-Jean – Sannois (95) - Établ. privé sous contrat

Le Baccalauréat professionnel Technicien Conseil / Vente en alimentation (Niveau 4)
Par voie scolaire	Par apprentissage
MFR du Moulin de la Planche – Ormoy-la-Rivière (91)-Établ. privé sous contrat	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)-Établ. public
Campus Saint-Philippe – Meudon (92) -Établ. privé sous contrat	MFR du Gâtinais – Souppes-sur-Loing (77)-Établ. privé sous contrat

_{Ce bac professionnel est accessible après une seconde professionnelle Conseil/Vente}

Le Baccalauréat professionnel Technicien Conseil / Vente en Animalerie
Par voie scolaire et en apprentissage
Campus Le Buat – Maule (78) Établ. privé sous contrat

_{Ce bac professionnel est accessible après une seconde professionnelle Conseil/Vente}

Le Baccalauréat Professionnel Technicien Conseil / Vente univers Jardinerie
Par voie scolaire
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)-Établ. public
Campus Nature et Services Saint-Jean – Sannois (95)-Établ. privé sous contrat

Le Bac Pro Technicien Conseil / Vente univers Jardinerie

_{Ce bac professionnel est accessible après une seconde professionnelle Conseil/Vente}

BTSA Technico-commercial option Alimentation et Boisson (Niveau 5)
Par voie scolaire
La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77) -Établ. public

BTSA Technico-commercial option univers jardin et animaux de compagnie (Niveau 5)
Par apprentissage
Campus Le Buat – Maule (78)-Établ. privé sous contrat

Brevet Professionnel – Fleuriste
Par apprentissage
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)-Établ. public

Titre professionnel – Employé Commercial (appliqué aux jardineries)
Par apprentissage
Campus Saint-Antoine – Marcoussis (91)-Établ. privé sous contrat

CAP – Fleuriste (Niveau 3)
Par apprentissage
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)-Établ. public
Campus Saint-Antoine – Marcoussis (91)-Établ. privé sous contrat
Campus Saint-Philippe – Meudon (92)-Établ. privé sous contrat
Fénélon – Vaujours (93)-Établ. privé sous contrat
Lycée Nature et Services Saint-Jean – Sannois (95)-Établ. privé sous contrat

Brevet professionnel – Fleuriste (Niveau 4)
Par apprentissage
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)-Établ. public

Métiers de l'élevage

2025-04-15T08:52:00Z

Production, conseil, génétique : les filières de l'élevage proposent une large diversité de métiers, accessibles dès le bac professionnel jusqu'au diplôme d'ingénieur. Dans un contexte de transition agroécologique et face à l'évolution des attentes des consommateurs, le secteur se transforme en profondeur, entraînant avec lui une évolution constante des métiers qui le composent.
_{Source APECITA}

Exemples de métiers selon les niveaux de diplômes

L'agent d'élevage ovin (Niveau 3 – CAP agricole)

Il dispose de connaissances sur le développement et le comportement de l'animal. Il est plus ou moins polyvalent suivant la taille de l'exploitation et exerce sur une exploitation ovine spécialisée ou non.

Il exerce sous l'autorité directe de l'éleveur, pour le compte d'un service de remplacement ou sur une exploitation de lycée agricole ou de site expérimental.
Ses activités peuvent se dérouler à mi-temps ou à temps plein en fonction du nombre de brebis. Il peut être amené à travailler avec un chien de troupeau.
_{Source ANEFA}

L'agent d'élevage bovin (Niveau 3 – CAP agricole)

Il assure principalement la traite et l'alimentation des vaches laitières.

Sous l'autorité d'un responsable d'élevage ou de l'éleveur, l'agent d'élevage bovin travaille dans une exploitation agricole, voire dans plusieurs s'il se spécialise dans le remplacement ou dans la prestation de service. Sa journée s'articule autour de sa principale activité qui est la traite.
S'il assure les deux traites quotidiennes (matin et soir), l'agent d'élevage bovin dispose d'heures de repos dans la journée. S'il n'en assure qu'une, ses horaires seront décalés et ses activités plus variées. L'agent d'élevage bovin travaille essentiellement à l'intérieur des bâtiments réservés aux vaches laitières.
_{Source ANEFA}

L'éducateur canin (Niveau 4 – Bac)

Il dispense des conseils aux propriétaires de chiens en matière d'alimentation, de santé, d'hygiène, de comportement, de confort, de législation. Il aide ainsi les maîtres à dresser leur chien.

Il travaille sur le terrain ou à domicile. C'est un métier exigeant : répondre aux besoins exprimés par les maîtres, pouvoir se déplacer jusqu'au domicile des clients si besoin, travailler dans différents environnements pour habituer le chien (en ville, à la campagne…), être disponible le week-end.
Il est possible de travailler pour une entreprise ou une association, mais beaucoup de professionnels sont à leur compte. Il faut donc savoir gérer les aspects marketing et commerciaux – faire connaître son entreprise, échanger avec les clients.
_{Source CIDJ}

Le contrôleur laitier (Niveau 4 – Bac)

Il mesure la production individuelle des animaux et fournit un appui technique et économique à l'éleveur dans la conduite de son troupeau (vaches, brebis, chèvres).

Il exerce au sein d'un organisme de contrôle laitier indépendant ou rattaché à une chambre d'agriculture. Il organise souvent librement son emploi du temps mais doit établir un plan de tournée mensuellement.
Son activité implique des déplacements permanents mais nécessite également une présence au bureau pour la gestion administrative. Le rythme de travail est plus soutenu en fin d'année lors des remises des statistiques.
_{Source Aventure du Vivant}

L'inséminateur (Niveau 5 – BTSA)

Il réalise les opérations techniques d'insémination animale et conseille les éleveurs dans le domaine de la reproduction et de la génétique.

Autonome, il gère sa tournée et s'organise avec ses collègues pour assurer la continuité du service la semaine, week-end inclus.
Bien que travaillant principalement sur le terrain, il utilise du matériel informatique (ordinateur, Pocket, lecteur de code barre pour lire les paillettes) dans son activité quotidienne.
Il doit être titulaire du CAFTI (certificat d'aptitude aux fonctions de technicien d'insémination) indispensable pour exercer
_{Source Aventure du Vivant}

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CAP agricole - Métiers de l'agriculture
Par voie scolaire	Par apprentissage
Campus Bougainville – Brie-Comte-Robert (77)-Établ. public	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)-Établ. public

Baccalauréat Professionnel - Conduite et gestion de l'entreprise agricole (CGEA), Option polyculture/élevage
Par voie scolaire
Campus Bougainville – Brie-Comte-Robert (77)-Établ. public
La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)-Établ. public
ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78)
Saltus Campus – Sevran (93)-Établ. privé sous contrat

^{Ce bac professionnel est accessible après une seconde professionnel Productions}

Baccalauréat Professionnel - Conduite d'activité d'élevage et d'hébergement dans le secteur canin/félin
Par voie scolaire
Campus Le Buat – Maule (78)-Établ. privé sous contrat

_{Ce bac professionnel est accessible après une seconde professionnelle Productions}

BTS agricole – Métiers de l'élevage : développement, production, conseil
Par voie scolaire	Par apprentissage
Campus Bougainville – Brie-Comte-Robert (77)-Établ. public	CEZ - Bergerie nationale – Rambouillet (78)-Établ. public
ESTA (Ensemble Scolaire Terre d'Avenirs) – Magnanville (78)-Établ. privé sous contrat

BTS agricole - Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACS'Agri)
Par voie scolaire	Par apprentissage
Campus Bougainville – Brie-Comte -Robert (77)-Établ. public	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)-Établ. public
	CEZ – Bergerie nationale – Rambouillet (78)-Établ. public
	ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78)-Établ. privé sous contrat

Licence Professionnelle - Production animale « Conseil valorisation et commercialisation des animaux d'élevage »
Par apprentissage
CEZ - Bergerie nationale – Rambouillet (78)-Établ. public

SOINS AUX ANIMAUX

Titre à finalité professionnelle - Auxiliaire Spécialisé Vétérinaire (ASV) - Niveau 4
Par apprentissage
CEZ - Bergerie nationale - Rambouillet (78)-Établ. public

Métiers de la forêt

2025-04-15T08:49:00Z

La filière réunit de nombreux professionnels qui produisent, exploitent, commercialisent et recyclent le bois. Les métiers sont variés et offrent un large choix de débouchés dans la gestion forestière, l'industrie ou la construction.

Exemples de métiers selon les niveaux de diplômes

L'agent sylvicole (Niveau 3 – CAP agricole)

Il met en place et entretient les peuplements, c'est-à-dire l'ensemble des arbres qui croissent sur un terrain forestier, des plantations jusqu'aux premières éclaircies en vue de les valoriser.

Il travaille dans des pépinières forestières, des exploitations forestières, des coopératives forestières ou à l'ONF. Exerçant en milieu extérieur, il se déplace quotidiennement.
Ses horaires sont variables, et plus matinaux l'été. Ses activités sont saisonnières, liées au cycle de la nature et aux types de travaux (les plantations s'effectuent en hiver par exemple). Il travaille sous l'autorité du chef d'équipe ou du technicien forestier.
_{Source : CFA seine maritime}

L'agent d'exploitation forestière (Niveau 3 / 4 CAP agricole – Bac Professionnel)

Il réalise les coupes de bois et les façonne selon leur destination (bois d'œuvre, bois d'industrie, bois de feu). Autres dénominations : Bûcheron, Agent technique forestier

Il travaille dans une entreprise de travaux forestiers, pour un exploitant forestier privé ou à l'Office National des Forêts (ONF). Ses conditions d'exercice évoluent selon la configuration du chantier (relief, terrain plat) et impliquent des déplacements permanents.
Ses activités se déroulent en extérieur quelles que soient les conditions climatiques et le rythme des saisons (résineux en été et feuillus plutôt en hiver).
Sous la responsabilité du chef d'exploitation ou du chef d'entreprise, il travaille le plus souvent au sein d'une petite équipe et s'organise individuellement. Pour des raisons de sécurité, ces opérateurs sont de plus en plus amenés à travailler à plusieurs.
_{Source : Aventure du vivant}

Le conducteur d'engin forestiers (Niveau 4)

Il effectue les travaux mécanisés de sylviculture et d'exploitation forestière et entretient le matériel utilisé. Autres dénominations : Débardeur, Conducteur d'engins en sylviculture, Conducteur d'engins d'abatage

Il travaille pour une entreprise de travaux forestiers, un exploitant forestier ou une coopérative. Son activité est fortement dépendante du climat (humidité ou sécheresse du sol). Le conducteur d'engins forestiers doit s'adapter aux contraintes que sont le relief des chantiers et la végétation du terrain.
Il travaille sous la responsabilité du chef d'entreprise, du chef d'exploitation ou sous le contrôle du technicien forestier.
_{Source : Aventure du vivant}

Le technicien forestier (Niveau 5 – BTS agricole)

Il élabore les plans de gestion et d'aménagement forestier, organise la vente du bois, assure le suivi des exploitations, veille au respect de la réglementation et participe à la mise en œuvre de la politique forestière.

Le technicien forestier peut exercer dans les secteurs public ou privé.
Il opère essentiellement à l'extérieur, surtout en hiver lors des marquages (les coupes sont essentiellement réalisées en hiver).
Son travail comprend néanmoins une importante partie administrative.
Fortement autonome, le technicien agit sous l'autorité d'un ingénieur ou du chef d'entreprise.
_{Source : Orientation pour tous}

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Le Brevet professionnel agricole - Bûcheron
Par apprentissage
Campus Bougainville – Brie-Comte-Robert (77)-Etabl. public

Le Bac Professionnel – Forêt
Par voie scolaire
CHEP – le Tremblay-sur-Mauldre (78)-Établ. privé sous contrat

_{Ce bac pro est accessible après la seconde professionnelle NJPF (Nature Jardin Paysage Forêt)}

Métiers de l'environnement

2025-04-15T08:48:00Z

Les métiers liés à la protection de l'environnement, un domaine en constante expansion dans notre société, offrent une grande diversité d'opportunités. Les apprenants sont formés à la gestion des espaces naturels et des espèces, avec une forte composante de travail sur le terrain.

Ils interviennent dans des lieux variés tels que des réserves naturelles, des parcs naturels régionaux, des établissements publics comme l'Office National des Forêts, ou encore des associations telles que la Ligue pour la protection des oiseaux. En plus de réaliser des diagnostics environnementaux sur différents types de milieux (forestiers, périurbains, humides, etc.), ces formations préparent à la gestion, à l'aménagement de ces milieux, et à l'animation nature.

Exemples de métiers selon les niveaux de diplômes

L'animateur environnement (Niveau 5 – BTS Agricole)

Il accompagne, encadre et anime des groupes scolaires et périscolaires, mais aussi des adultes, pour les sensibiliser à la protection de la nature et de l'environnement. La formation de base est technique et scientifique.

Il peut travailler pour une collectivité territoriale, une association, un parc naturel régional ou un CPIE (centre permanent d'initiation à l'environnement). S'il travaille au sein d'une équipe, il s'insère dans le projet pédagogique établi par cette équipe.

L'agent technique (Niveau 5 – BTS Agricole minimum)

Il travaille en général dans des structures publiques (Ministère de l'Écologie, Ministère de l'Agriculture) ou parapubliques (offices nationaux, parcs naturels nationaux ou régionaux), en charge de la protection de la nature ou d'espaces naturels spécifiques (marais, montagne, etc).

Il surveille, contrôle, informe et conseille, dans l'un des trois domaines suivants : espaces protégés, faune sauvage, milieux aquatiques. Il est la personne qui fait vivre et respecter la réglementation dans sa spécialité.
_{Sources Concours outremer Gestiver}

Le technicien de la qualité de l'eau (Niveau 4 / 5)

Il analyse, mesure et contrôle en laboratoire les qualités chimiques, physiques et biologiques de l'eau. Il est ainsi au premier rang pour détecter impuretés et pollutions, quelles qu'en soient l'origine et la nature. Son rôle contribue à la protection de l'environnement.

Le technicien de la qualité de l'eau peut travailler pour des sociétés privées de traitement des eaux usées ou pour des collectivités locales, qui disposent de leur propre station d'épuration.
_{Source Educagri}

L'animateur HSE (Hygiène sécurité environnement) (Niveau 5 – BTS Agricole)

Il met en place la démarche sécurité / hygiène / environnement terrain dans son secteur d'activité. Il est, au quotidien, en relation directe avec les différents intervenants internes/externes de son entreprise. Il est souvent sur le terrain et bénéficie d'une grande autonomie. Ce métier demande à être pluridisciplinaire (droit, normes, communication...) et être à l'aise face aux différentes évolutions.

La plupart des techniciens de rivière sont recrutés par le secteur public pour travailler dans les communes, les syndicats mixtes... L'embauche est également possible par des entreprises spécialisées.
La présence sur le terrain représente 40% du temps de travail. Les réunions avec les élus entrainent du travail en soirée.
_{Source Aventure du vivant}

L'éco garde (Niveau 5 – BTS Agricole)

Il est un professionnel essentiel dans la protection de l'environnement, chargé de relayer les politiques environnementales à différents niveaux (local, départemental, régional, national). Ses principales missions incluent

Surveillance et prévention : Il surveille les écosystèmes pour détecter des déséquilibres, des dégradations ou des pollutions.
Sensibilisation : Il informe et sensibilise le public sur le respect de l'environnement.
Travail en extérieur : L'écogarde travaille dans divers milieux (montagne, forêt, littoral, etc.) et doit être en bonne condition physique pour s'adapter aux conditions climatiques
_{Source l'étudiant}

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Bac pro Gestion des Milieux naturels et de la faune (GMNF) (Niveau 4)
Par voie scolaire
CHEP - Tremblay sur Mauldre (78)-Établ. privé sous contrat
Saltus Campus – Sevran (93)-Établ. privé sous contrat

^{Ce baccalauréat professionnel est accessible après la seconde professionnelle NJPF (Nature Jardi Paysage Forêt)}

Bac Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant (STAV) (Niveau 4)
Aménagement et productions, par voie scolaire	Production, par voie scolaire
Campus Bougainville - Brie-Comte-Robert (77)-Établ. public	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)-Établ. public
Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)-Établ. public
ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78)-Établ. privé sous contrat
La Salle – IGNY (91)-Établ. privé sous contrat

BTS agricole Gestion et Protection de la Nature (GPN) (Niveau 5)
Par voie scolaire
CHEP – Tremblay sur Mauldre (78)-Établ. privé sous contrat

Licence professionnelle - gestion et management de chantier d'aménagement de l'espace
Par apprentissage
CHEP - Le Tremblay-sur-Mauldre (78)-Établ. privé sous contrat

Métiers du cheval

2025-04-15T08:46:00Z

Que l'on soit éleveur, palefrenier, vétérinaire spécialisé, moniteur d'équitation, maréchal-ferrant ou gestionnaire de centre équestre, chaque profession exige à la fois un savoir-faire technique pointu et une véritable passion pour les chevaux.

Exemples de métiers selon les niveaux de diplômes

Palefrenier soigneur (Niveau 3 – CAP agricole)

Il se caractérise par des techniques d'interventions directes sur les équidés et une relation à l'animal.

Le soigneur est un employé salarié dans les exploitations d'élevage de chevaux, dans les centres équestres, les centres d'entraînement de chevaux de course et dans les haras publics ou privés.

L'agent d'élevage équin (Niveau 4 – BAC)

Il prend principalement en charge les soins aux équidés et intervient également sur d'autres activités.

Il exerce ses activités sous l'autorité d'un éleveur ou d'un responsable d'élevage. Le déroulement de sa journée de travail est-centré sur les soins aux équidés, pour cela L'essentiel de l'activité s'effectue dans les bâtiments d'élevage.
Selon la taille de l'élevage, le temps de travail de l'agent d'élevage équin peut être permanent ou saisonnier dans le cadre d'appui au moment de la reproduction (saillies, mises bas...). Dans ce cas, il peut exercer une activité complémentaire dans le domaine agricole ou non.

Cavalier d'entrainement LAD (Niveau 4 – BAC)

Il assure les soins aux chevaux et participe à leur entraînement pour les courses sous la responsabilité de l'entraîneur.

Salarié d'une écurie de course.
L'activité des écuries de course commence très tôt le matin. Les horaires sont assez réguliers et varient selon l'écurie. Le week-end et jours fériés sont travaillés par roulement.
_{Source Aventure du Vivant}

La personne responsable d'élevage équin (Niveau 5 – BTS agricole)

Il assure la conduite technique et économique de l'élevage. Elle assure la commercialisation des équidés produits.

La majorité de son travail est réalisé en plein air. Elle est amenée à se déplacer fréquemment notamment en fin de semaine pour valoriser ses produits (concours, salons, ventes aux enchères...). Lors de la période de reproduction des équidés de février à août, l'activité est intensifiée. Durant cette période, elle peut faire appel à de la main d'œuvre saisonnière sur des fonctions de soigneur.

Le responsable d'écurie (Niveau 5 – BTS agricole et plus)

Il assure le débourrage selon un planning de travail. Il participe au travail des équidés, organise et distribue le travail selon les consignes.

Cet emploi est accessible aux personnes disposant de sept années d'expérience professionnelle en tant que soigneur ou d'une qualification reconnue par la commission paritaire nationale pour l'emploi des établissements équestres (CPNEE).

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CAP agricole - Palefrenier soigneur (Niveau 3)
Par apprentissage
UFA FORGES – Forges (77)-Établ. privé sous contrat
Agrocampus - Saint-Germain-en-Laye (78)-Établ. public
AFASEC-Grosbois - Boissy Saint Léger (94)-Établ. privé sous contrat

CAP agricole – LAD cavalier d'entrainement (Niveau 3)
Par apprentissage
AFASEC-Grosbois - Boissy Saint Léger (94)-Établ. privé sous contrat

Baccalauréat professionnel Conduite et Gestion de l'Entreprise Hippique (CGEH) (Niveau 4)
Par apprentissage
UFA FORGES – Forges-Établ. privé sous contrat
(78) CEZ - Bergerie nationale – Rambouillet,-Établ. public
(94) AFASEC-Grosbois - Boissy Saint Léger-Établ. privé sous contrat

^{Ce baccalauréat professionnel est accessible après une seconde professionnelle « Productions »}

Brevet professionnel Responsable d'entreprise hippique (Niveau 4)
Par apprentissage
CEZ - Bergerie nationale – Rambouillet (78)-Établ. public

BTS agricole – Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole (ACS'Agri)
Par apprentissage
AFASEC-Grosbois - Boissy Saint Léger (94)-Établ. privé sous contrat

Titre à finalité professionnelle - Animateur d'équitation
Par apprentissage
CEZ - Bergerie nationale - Rambouillet (78)-Établ. public

BPJEPS - éducateur sportif
Par apprentissage
CEZ - Bergerie nationale - Rambouillet, (78)-Établ. public

Métiers de l'horticulture

2025-04-15T08:44:00Z

Les métiers de la production végétale rassemblent une grande variété de professions, toutes essentielles à la gestion durable de nos ressources agricoles et horticoles. Ce secteur regroupe notamment les agriculteurs, les conseillers en agroécologie, les horticulteurs, les paysagistes ou encore les techniciens horticoles.

Exemples de métiers selon les niveaux de diplômes

L'horticulteur (Niveau 4 – Bac)

Il veille au développement des végétaux, depuis leur mise en culture jusqu'à la récolte.

Après la mise en terre ou en pot, il surveille la croissance des plants, les soigne et les repique si nécessaire ; il choisit la terre adaptée ainsi que les amendements à apporter aux plantes. Il est aussi un véritable guide pour ses clients et il est capable de déterminer les végétaux à implanter dans un projet de création de jardin. Il intervient aussi bien dans les jardins potagers, floraux, d'ornement et d'agrément.

L'agent horticole (Niveau 4 – Bac)

Il réalise les opérations techniques liées à la culture de plantes en pot, de plantes à massif, de bulbes ou de fleurs coupées (roses, tulipes), en vue de leur commercialisation.

Il travaille dans une exploitation horticole, parfois spécialisée dans une production particulière, ou éventuellement au sein d'une collectivité territoriale. Intégré à une équipe, il est placé sous l'autorité directe de l'exploitant ou d'un chef de culture.
Il exerce son activité le plus souvent sur des productions en hors-sol, ou en plein champ, principalement sous abri (serres ou tunnels), et parfois en plein air, notamment dans le cadre de cultures de fleurs coupées.
Ses tâches varient selon le cycle des périodes de mises en culture. Quant à son rythme de travail, il évolue en fonction de l'intensité de la production et des périodes de fêtes (ventes plus importantes).
_{Source ANEFA}

Maraîchers ou chef de cultures légumières (Niveau 4 – Bac)

Il organise et supervise les travaux liés aux différentes productions de légumes, en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable d'entreprise. Il travaille dans une exploitation de légumes cultivés en plein champ.

Encadrant directement les ouvriers ou un chef d'équipe, il exerce ses missions sous l'autorité du responsable d'exploitation. Ses activités se déroulent à l'extérieur et parfois sous abri (serres, tunnels). Largement autonome dans l'organisation de la production, il doit intégrer les objectifs de quantité et de qualité définis par l'exploitant en fonction des données du marché.
Il organise librement son temps, dans le cadre d'horaires réguliers.
_{Source Aventure du vivant}

Le chef de culture arboricole (Niveau 5 – BTS agricole)

Il organise et supervise les travaux liés aux productions de fruits en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable d'entreprise.

Il travaille pour une exploitation ou un groupement de producteurs de fruits. Placé sous l'autorité d'un directeur ou de l'exploitant directement, il dispose d'une grande autonomie impliquant une responsabilité importante.
Présent au bureau pour réaliser la partie administrative de son travail, il évolue surtout dans les vergers. Son rythme de travail varie selon les saisons et les conditions climatiques et devient très soutenu en période de récolte.
_{Source Aventure du vivant}

Où se former en Île-de-France

CAP agricole Métiers de l'agriculture (Niveau 3)
Par voie scolaire	Par apprentissage
Campus Saint-Jean – Sannois (95)-Etabl.Privé sous contrat	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)-Établ. public
Campus Saint-Antoine – Marcoussis (91)-Etabl.Privé sous contrat	Agrocampus - Saint-Germain-en-Laye (78) -Établ. public
Campus Saint-Philippe – Meudon (92)-Etabl.Privé sous contrat

Baccalauréat profesionnel conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes) (Niveau 4)
Par voie scolaire	Par apprentissage
Campus Bougainville – Brie-Comte-Robert (77)-Établ. public	La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)-Établ. public
Agrocampus - Saint-Germain-en-Laye (78)-Établ. public
Campus Saint-Antoine –Marcoussis (77)-Établ. privé sous contrat

_{Ce bac professionnel est accessible après une seconde professionnelle Productions}

BTS agricole métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement / Productions horticoles (Niveau 5)
Par voie en scolaire et en apprentissage
Agrocampus - Saint-Germain-en-Laye (78) -Établ. public