Visite de GIEE : la DRIAAF à Méréville, capitale française du cresson de fontaine
Cet été, nos agents se sont rendues dans la cressonnière familiale de Méréville (91). Avec 25 producteurs, environ 14 hectares cultivés et 1 200 tonnes produites chaque année, l’Essonne est le 1er département cressicole de France.
Reconnue GIEE fin 2025, l’Association de la Cressiculture Essonnienne engage 11 producteurs dans un projet de gestion agroécologique croisée de la fertilisation phosphatée et des ravageurs.
Objectifs : réduire les intrants, limiter les pertes de phosphore vers les milieux aquatiques et diminuer le recours aux produits phytosanitaires.
Au programme des expérimentations à venir :
- des mesures de l’absorption des phosphates par le cresson,
- l’étude du lien entre fertilisation et ravageurs,
- un partenariat avec AgroParisTech et une faculté de médecine pour étudier les bienfaits du cresson.
Pour les producteurs impliqués, le GIEE est aussi un moyen de dynamiser le collectif, d’appuyer la démarche IGP et de faire avancer la recherche !
Un bel exemple de la façon dont un dispositif collectif peut accompagner une filière patrimoniale vers plus d’agroécologie.