Filières générales et technologiques
La seconde générale et technologique de l’enseignement agricole est une classe équivalente à la seconde générale de l’éducation nationale. Elle permet de poursuivre soit en baccalauréat général soit en bac technologique. Elle a cependant une spécialité qui lui est propre et qui est menée en interdisciplinarité : l’Ecologie Agronomie Territoire et Développement Durable. (EATDD)
Option EATDD
Objectifs
- Sensibiliser les élèves aux enjeux environnementaux et agricoles
- Développer une approche scientifique et expérimentale sur les interactions entre l’homme et la nature
- Initier les élèves aux métiers liés à l’environnement, l’agriculture et l’aménagement des territoires
- Préparer une orientation vers un Bac STAV ou une voie scientifique (Bac Général avec spécialité SVT, Bac STL…)
Programme de la spécialité EATDD
L’enseignement est à la fois théorique et pratique, avec des cours en salle, des expériences scientifiques, et des sorties sur le terrain.
Sciences du Vivant et Environnement | Agronomie et Productions agricoles | Aménagement et Développement Durable | Approche Pratique et Expérimentale |
|---|---|---|---|
| Fonctionnement des écosystèmes (forêts, rivières, zones agricoles) | Découverte des modes de production agricole (bio, conventionnel, raisonné) | Organisation et gestion des territoires ruraux et urbains | Sorties terrain : observation d’écosystèmes, visites d’exploitations agricoles, gestion de l’eau |
| Impact des activités humaines sur la biodiversité | Étude de la gestion des sols, de l’eau et des cultures | Notions d’urbanisme et d’aménagement du territoire | Expériences scientifiques : analyses de sols, étude de la faune et de la flore |
| Étude du changement climatique et de ses effets sur les territoires | Visite d’exploitations agricoles et rencontre avec des professionnels | Étude des énergies renouvelables et des pratiques écoresponsables | Projets en groupe : étude d’un territoire, diagnostic écologique |
| Analyse de la gestion des ressources naturelles (eau, sols, forêts) |
À qui s’adresse la spécialité EATDD ?
L’option EATDD est idéale pour les élèves qui aiment :
- La nature, l’écologie et les sciences du vivant
- L’expérimentation et l’apprentissage sur le terrain
- Les sujets liés au développement durable et aux territoires ruraux et urbains
Elle est souvent recommandée pour ceux qui envisagent :
- Un Bac STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant)
- Un Bac Général avec spécialité SVT (pour des études en biologie, environnement…)
- Un Bac STL (Sciences et Technologies de Laboratoire) avec une orientation en biotechnologies
- Une formation en aménagement du territoire, écologie, agronomie, agroalimentaire…
Pourquoi choisir l’option EATDD en Seconde ?
Une approche concrète et appliquée des sciences (beaucoup de terrain)
Une ouverture vers des filières variées (STAV, STL, Bac Général SVT)
Une découverte des enjeux environnementaux et agricoles actuels
Une bonne préparation aux études dans l’agronomie, l’écologie ou le développement durable
C’est une option idéale pour les élèves curieux des sciences du vivant et des enjeux écologiques !
Bac STAV
Le Bac STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) est un baccalauréat technologique destiné aux élèves intéressés par les sciences de la nature, l’agriculture, l’environnement et l’aménagement du territoire. Il se prépare en deux ans après une seconde générale et technologique, notamment en lycée agricole.
Objectifs du Bac STAV
Ce bac vise à offrir aux élèves une formation équilibrée entre les sciences, les technologies et les enjeux liés à l’environnement, l’agriculture et l’alimentation. Il prépare à la poursuite d’études supérieures (BTS, BUT, école d’ingénieur, université…) et ouvre des portes vers divers métiers en lien avec la gestion des ressources naturelles et le développement durable.
Programme du Bac STAV
Le programme repose sur un tronc commun généraliste et des enseignements spécifiques liés aux sciences agronomiques et écologiques.
Matières générales | Matières scientifiques et technologiques | Spécialités d’approfondissement possibles |
|---|---|---|
| Français | Sciences et technologies de l’environnement et du vivant (biologie, écologie, agronomie) | Production agricole (élevage, culture) |
| Philosophie | Physique-chimie | Transformation des produits alimentaires |
| Mathématiques | Économie et gestion | Aménagement et gestion des espaces naturels |
| Histoire-Géographie | Sciences et techniques professionnelles (selon la spécialité) | Services en milieu rural (tourisme vert, développement local) |
| Langues vivantes (LV1 et LV2) | ||
| EPS | ||
| Éducation socio-culturelle |
Pourquoi choisir le Bac STAV ?
Formation polyvalente, Un mélange de sciences, techniques et gestion
Approche concrète, De nombreux stages et projets appliqués
Perspectives d’avenir variées : environnement, agronomie, aménagement, agroalimentaire
Idéal pour les passionnés de nature, de biologie et d’écologie
Le plus
Le stage est une partie essentielle du Bac STAV. Il permet aux élèves d’acquérir de l’expérience et de découvrir un secteur professionnel.
Durée et déroulement
- 8 semaines de stage obligatoires, réparties en plusieurs périodes
- Réalisés dans des exploitations agricoles, entreprises agroalimentaires, parcs naturels, laboratoires, associations…
- Un rapport de stage est à rédiger et peut être présenté à l’oral du Bac
Comment trouver un stage ? - Contacter les entreprises, fermes, associations en lien avec la spécialité choisie
- Utiliser les contacts des professeurs et du lycée
- Se renseigner auprès des chambres d’agriculture et des parcs naturels
Bon à savoir : Un bon stage permet de trouver plus facilement une alternance ou une embauche après les études !
Les Spécialités du Bac STAV
Le Bac STAV propose plusieurs spécialités, qui permettent d’orienter la formation vers des domaines spécifiques. Elles influencent les matières étudiées et les stages réalisés
Production agricole
Pour ceux qui aiment l’élevage, les cultures et la gestion d’une exploitation agricole.
Matières spécifiques
- Agronomie et biologie appliquée
- Productions animales et végétales
- Techniques d’exploitation agricole
- Gestion et économie d’une ferme
Métiers visés
- Technicien(ne) agricole
- Conseiller(ère) en agriculture
- Éleveur(se)
- Responsable d’exploitation
Poursuite d’études
BTS : Agronomie, Productions animales, Viticulture-Œnologie, etc.
École d’ingénieur en agronomie après BTS
BUT Génie Biologique
Licence en biologie, écologie, gestion agricole
Transformation des produits alimentaires
Pour ceux qui s’intéressent à l’industrie agroalimentaire et à la qualité des aliments.
Matières spécifiques
Sciences et techniques agroalimentaires
Chimie et microbiologie alimentaire
Gestion de la qualité et traçabilité des produits
Métiers visés
Technicien(ne) en agroalimentaire
Responsable qualité
Conducteur(trice) de ligne en production alimentaire
Poursuite d’études
BTS Qualité dans les industries agroalimentaires, Bioqualité, etc.
BUT Génie Biologique spécialité agroalimentaire
Écoles spécialisées en agroalimentaire
Aménagement et gestion des espaces naturels
Pour ceux qui aiment la nature, la biodiversité et la gestion des territoires.
Matières spécifiques
- Écologie et environnement
- Gestion des milieux naturels
- Développement durable et énergies renouvelables
Métiers visés
- Technicien(ne) en gestion de l’environnement
- Garde forestier
- Chargé(e) de mission en protection de la nature
- Animateur(trice) en écotourisme
Poursuite d’études
BTS : Gestion forestière, Gestion et Protection de la Nature, Développement Rural
Licence et Master en écologie
École d’ingénieur en environnement
BUT génie biologique
Services en milieu rural
Pour ceux qui veulent travailler dans le développement local, le tourisme vert et l’animation rurale.
Matières spécifiques
- Économie et sociologie des territoires ruraux
- Animation et services en milieu rural
- Tourisme et développement local
Métiers visés
- Animateur(trice) en développement rural
- Responsable de structure touristique
- Conseiller(ère) en développement territorial
Poursuite d’études
BTS Développement et animation des territoires ruraux, Tourisme
Licence en économie rurale
Écoles spécialisées en animation et développement local
Les Débouchés du Bac STAV
Le Bac STAV ne permet pas d’entrer directement sur le marché du travail, sauf avec une expérience ou une formation complémentaire courte. Il est surtout conçu pour poursuivre des études vers des métiers variés.
Bon à savoir : Certains élèves poursuivent même vers des Masters en gestion de l’environnement, écologie, ou agronomie après un Bac STAV + BTS + Licence !
Poursuite d’études
- BTS Agricole (Agronomie, Gestion de la Nature, Productions animales…)
- BUT (Génie biologique, Agronomie…)
- Licence en biologie, écologie, aménagement du territoire
- École d’ingénieur en agronomie et environnement
Où se former en Île-de-France
L’Île-de-France offre une large variété de formations adaptées à ces métiers, ainsi qu’à bien d’autres. Il est possible de consulter les établissements et leurs sites pour découvrir les différentes opportunités de formation proposées dans la région.
Seconde Générale et technologique – Option écologie, agronomie, territoire développement durable (EATDD)
Par voie scolaire
• Campus Bougainville - Brie-Comte-Robert (77)
• La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)
• Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)
• ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78)
• La Salle – IGNY (91)
Baccalauréat Technologique – sciences et technologies de l’agronomie et du vivant
Par voie scolaire
Aménagement & Productions
• Campus Bougainville - Brie-Comte-Robert (77)
• Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)
• ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78)
• La Salle – IGNY (91)
Production
• La Bretonnière – Chailly-en-Brie (77)
Baccalauréat Général
Par voie scolaire
• Campus Bougainville - Brie-Comte-Robert (77)
• Agrocampus – Saint-Germain-en-Laye (78)
• ESTA (Ensemble Scolaire Terre et Avenir) – Magnanville (78)
• La Salle – IGNY (91)