La cantine Pas Si Loin, un lieu de vie et rencontres au cœur d’un éco-quartier à Pantin (93)
Ce midi-là, c’est bœuf fondant et jardinière de légumes au menu ! Antonin, gérant enthousiaste et dynamique, accueille chaleureusement les convives dans cette joyeuse cantine ouverte tous les midis.
Grâce au plan de Relance, ce restaurant associatif a aménagé sa cuisine dans un ancien collège de Pantin et attiré dans un même lieu habitants du quartier et salariés pour une véritable mixité sociale. D’ailleurs, le mercredi, l’association propose un menu à prix libre et devient ainsi une vraie cantine participative.
Mais, les projets d’Antonin ne s’arrêtent pas là… A partir de juin 2023, des sessions de talents culinaires du quartier seront prévus pour les aider à se lancer et leur proposer un réel tremplin professionnel.
Cerise sur le gâteau… Les plats sont cuisinés maison avec des produits locaux provenant d’acteurs du territoire. On peut ainsi trouver de la bière pantinoise ou des légumes issus d’une AMAP de la région.
Alors oui, c’est un lieu à découvrir et à valoriser pour ses belles initiatives !